Depart de Brisbane le 3 au matin pour arriver a Hong Kong neuf heures plus tard. Quel changement! Ici tout est nature et sauvage, des grands espaces pour se detendre... Vous comprenez bien que c'est tout l'inverse, enfin, c'est ce qu'on pensait au depart.
Les deux premieres nuits nous avons loge chez Delphine, une chinoise collegue de Javier chez Jeanneau, qui vit sur l'Ile de Hong-Kong. Elle nous a laisse son appartement (petit mais tres bien agence, ici l'espace est rare) pendant qu'elle etait en deplacement en Chine. C'est Paul, son collegue, qui nous a remis les cles. Nous passons une soiree avec lui, ce sera l'occasion d'echanger sur la vie a Hong Kong. Merci a Delphine et a la team Jeanneau!
Les deux premiers jours nous decouvrons Central, le quartier des Finances, Sheung Wan, Wan Chai, les marches locaux, les boutiques de luxe. C'est assez vertigineux, on a constemment le nez en l'air. Heureusement quelques rues sont plus typiques et plus calmes avec notamment quelques beaux temples bouddhistes assez frequentes. Nous sommes quelques jours apres le nouvel an chinois il faut donc preparer l'annee, faire quelques dons, se faire pardonner les futurs "peches" afin de passer une bonne annee 2014. Pas mal de rituels que nous nous sommes fait expliquer dans un petit temple de quartier. Nous assistons egalement a plusieurs danses du dragon dans la rue. On prend beaucoup de plaisir a se perdre dans les petites rues, les gens sont tres tranquilles, pas forcement accueillants mais plutot indifferents. Le luxe est omnipresent ici, c'est absolument incroyable, il y a des boutiques de luxe partout, partout, partout.
Le mercredi 5 nous rencontrons Clarisse, Jeremy et Gabriel (leur petit garcon). Jeremy est le cousin d'Ingrid et c'est chez eux que nous logerons pour les 4 prochains jours. Ils vivent ici depuis 3 ans sur l'Ile de Lantau, coin tres agreable. Ils nous presentent une autre facon d'aborder Hong-Kong, plus typique et sauvage. Ainsi nous decouvrirons l'Ile sur laquelle ils habitent avec le "Big Bouddha" et le joli village de pecheurs de Tai O. On se croirait en pleine Chine, loin d'une grande metropole, mais nous sommes toujours a Hong-Kong! Nous visitons egalement l'Ile de Lamma et son village de pecheurs. C'est un autre visage de la ville que l'on ne s'attendait pas a decouvrir.
Pour avoir une vue plus globale de Hong-Kong nous montons en haut du Peak. Quand nous sommes en bas, dans les rues, on ne se rend pas compte de la concentration de building. Hong-Kong est d'ailleurs la ville qui compte le plus grand nombre de gratte-ciel au monde (deux fois plus que New-York). Superbe, vertigineux. Le Peak est un incontournable au meme titre que le Star Ferry qui relie l'Ile de Hong-Kong au continent et le vieux tramway qui traverse l'ile d'Est en Ouest. Ici pas besoin de voiture entre les bus, les taxis, le tram, le metro et les nombreux bateaux. D'ailleurs nous nous attendions a trouver beaucoup de circulation vu le nombre d'habitants et finalement c'etait plus calme que prevu.
Nous passons la soiree du vendredi soir avec Clarisse, Jeremy et leurs amis pour decompresser de la semaine (enfin pour eux, nous ca va) a prendre des verres en terrasse au pied des gratte-ciel. Soiree tres agreable, ils se sont fait un bon reseau d'amis ici. Avec eux nous goutons egalement aux Dimsum, un ensemble de petits mets cantonnais tres rafines (nous y goutons dans le resto etoile au Guide Michelin le moins cher du monde!). Mmmmmm trop bon!!!
On terminera notre sejour ici par le quartier de Kowloon ou tout se cotoie, des plus beaux hotels du mondeaux quartiers les plus peuples. A Mong Kok la densite de population approcherait les 200.000 habitants au km2 (30.000 en moyenne pour Hong-Kong). Nous faisons le Night Market et le Ladie's Market. On trouve de tout ici! Ce soir la nous assistons au Light Show depuis la rive de Kowloon : un spectacle de lumiere sur les tours de Central. Impressionnant. Le temps tourne a la bruine, il est temps pour nous de partir! Merci beaucoup Clarisse et Jeremy pour votre accueil parfait, une belle rencontre.
Il y avait encore beaucoup de choses a faire a Hong-Kong mais le soleil et les plages de Palawan nous attendent (en plus le thermometre doit descendre a dix degres pour les prochains jours), direction les Philippines!
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